2022年云南省红河州生活必需品市场运行情况-环球新资讯

一、红河州生活必需品市场运行情况

【资料图】

据对全州31家超市、农贸市场、屠宰企业监测数据显示，2022年1月-12月全州生活必需品市场供需平稳，所监测的12大类商品与2021年相比呈“8涨4跌”态势。具体运行情况如下：

(一)禽蛋类平均零售价格同比均小幅上涨

据18家超市监测数据显示，2022年1月-12月全州鸡蛋平均零售价格为15.58元/千克，同比上涨8.1%。2022年受玉米、豆粕价格上涨影响，饲料成本涨至历史高位，推高养殖成本，从而刺激养殖企业产生惜售情绪，对蛋价形成有力支撑，同时节假日市场备货需求增加，鸡蛋平均零售价格同比涨幅明显。预计后期，市场消费需求逐渐恢复，鸡蛋需求增加，平均零售价格或将保持上涨。

白条鸡平均零售价格为25.77元/千克，同比上涨2.9%。2022年以来，受饲料价格及蛋类价格上涨影响，禽类养殖成本增加，平均零售价格同比小幅上涨。预计后期，市场消费旺盛，白条鸡平均零售价格或将保持上涨。

(二)水果平均零售价格同比小幅上涨

据18家超市监测数据显示，2022年1月-12月全州水果平均零售价格为10.03元/千克，同比上涨5.4%。其中，葡萄平均零售价格为19.16元/千克，同比上涨17.4%；香蕉平均零售价格为5.57元/千克，同比上涨8.1%；西瓜平均零售价格为6.52元/千克，同比上涨4.7%；苹果平均零售价格为11.35元/千克，同比上涨4.1%；梨平均零售价格为9.46元/千克，同比上涨0.2%；柑橘平均零售价格为8.14元/千克，同比下跌10.1%。2022年红河州水果供应充足，市场消费旺盛，加之生产资料、运输等成本上涨，水果平均零售价格同比小幅上涨。预计后期，水果市场供需两旺，平均零售价格或将保持上涨态势运行。

(三)粮油类平均零售价格同比均小幅上涨

据18家超市监测数据显示，2022年1月-12月全州桶装食用油平均零售价格为16.78元/升，同比上涨1.1%。其中，菜籽油平均零售价格为15.77元/升，同比上涨11.2%；豆油平均零售价格为12.46元/升，同比上涨11.1%；调和油平均零售价格为14.53元/升，同比上涨5.7%；花生油平均零售价格为24.37元/升，同比下跌10.5%。2022年国际食用油价格上涨传导至省内市场，加上2月省内油菜等油料作物受雨雪极端天气影响，菜籽减产，推动食用油平均零售价格环比小幅上涨。预计后期，食用油市场供需平稳，平均零售价格或将稳中有涨。

粮食平均零售价格为7.58元/千克，同比上涨0.8%。其中，大米平均零售价格为8.75元/千克，同比上涨1.1%；面粉平均零售价格为6.41元/千克，同比上涨0.4%。2022年国际粮价持续上涨，加之玉米价格高位运行，粮食供需两旺，平均零售价格同比小幅上涨。预计后期，粮食供应充足，平均零售价格或将趋稳。

(四)奶制品平均零售价格同比小幅上涨

据18家超市监测数据显示，2022年1月-12月全州奶制品平均零售价格为125.61元/千克，同比上涨0.3%。其中，酸奶平均零售价格为16.97元/千克，同比上涨9.7%；牛奶平均零售价格为14.82元/升，同比上涨2%；中老年奶粉平均零售价格为103.93元/千克，同比上涨0.8%；婴幼儿奶粉平均零售价格为301.55元/千克，同比下跌0.1%。

2022年玉米、豆粕及青储饲料等价格上涨，养殖端、生产端成本增加，加之疫情背景下消费者对奶制品消费增加，奶制品市场需求旺盛，平均零售价格同比上涨。预计后期，奶制品市场供需平稳，平均零售价格或将趋稳。

(五)蔬菜平均零售价格同比小幅下跌

据18家超市及6家农贸市场监测数据显示，2022年1月-12月全州蔬菜平均零售价格为6.14元/千克，同比下跌0.5%。其中，茄果类平均零售价格为8.81元/千克，同比上涨5.3%；葱蒜类平均零售价格为7.2元/千克，同比上涨0.6%；甘蓝类平均零售价格为4.88元/千克，同比下跌1.1%；叶菜类平均零售价格为5.01元/千克，同比下跌1.6%；根茎类平均零售价格为6.07元/千克，同比下跌1.9%；豆类平均零售价格为5.73元/千克，同比下跌3.6%；瓜菜类平均零售价格为5.27元/千克，同比下跌4.6%。红河州作为省内优势蔬菜产区，市场供应充足，同时州内终端消费需求平稳，蔬菜平均零售价格环比下跌。预计后期，蔬菜市场供需平稳，平均零售价格或将保持下跌态势运行。

(六)肉类平均零售价格同比小幅下跌

据18家超市及6家农贸市场监测数据显示，2022年1月-12月全州肉类平均零售价格为70.68元/千克，同比下跌2.2%。其中，羊肉平均零售价格为95.73元/千克，同比上涨5.3%；牛肉平均零售价格为84.91元/千克，同比下跌0.5%；猪肉平均零售价格为31.4元/千克，同比下跌22.3%。养殖企业增加生猪出栏，猪肉市场供应充足，价格同比跌幅明显影响肉类零售价格小幅下跌。预计后期，餐饮复苏回暖，肉类市场需求增加，平均零售价格或将止跌回升。

(七)其他生活必需品同比涨跌互现

据18家超市监测数据显示，2022年1月-12月全州水产品平均零售价格为23.21元/千克，同比上涨7.2%。其中，大黄鱼平均零售价格为14.15元/千克，同比上涨41.5%；鲤鱼平均零售价格为22.42元/千克，同比上涨14.4%；草鱼平均零售价格为25元/千克，同比上涨13.1%；鲫鱼平均零售价格为25.09元/千克，同比上涨8.4%；鲢鱼平均零售价格为18.49元/千克，同比上涨3.8%；大带鱼平均零售价格为34.15元/千克，同比下跌8.3%。饮用水平均零售价格为2.2元/升，同比上涨3.2%。食盐平均零售价格为5.63元/千克，同比下跌0.1%。食糖平均零售价格为7.71元/千克，同比下跌1.4%。其他生活必需品市场供需平稳，价格涨跌互现。

二、措施建议

一是建议粮食、蔬菜等批发企业，生猪屠宰企业加强与产地产销对接，积极组织货源，确保全州“米袋子”“菜篮子”“肉案子”市场供应充足；

二是建议商贸流通企业加强消费市场分析研判，拓宽销售渠道，丰富商品种类，为消费者提供质优价廉商品，满足消费者多元化消费需求。